| Brummels
plukken
In Drenthe is de 'grote' cultuur, die geld kost en waar een beperkte groep mensen bij
betrokken is. Er bestaat ook 'kleine' cultuur, die vrijwel niks kost en waar veel mensen deel aan
hebben. Als in augustus-september de bramen rijp zijn, trekt men het veld in om de zwarte vruchten te verzamelen. Meestal mensen uit de vutsector of gezinnen met (klein)kinderen. Een enkele keer zie je nog een boerin de akkerwallen langsstruinen om een trommeltje vol te plukken. Brummels plukken is een oude gewoonte, waarbij men zijn eigen
vaste plekjes opzoekt. Dichtbij te voet, verderweg per fiets. De bramen worden thuis verwerkt
tot sap of jam, waarvoor verschillende methoden in gebruik zijn. Sinds de auto gemeengoed is, trekt men verder weg en ontdekt nieuwe 'brummelplukplekkies'. Wie de
vruchten verzamelt om wijn te maken, werkt met emmers vol en moet wel per auto op pad.
Brummelplukkers voor sap of jam gebruiken blikken trommeltjes, beschuitblikken of plastic
bakjes. Het is een inspannend werkje, want je zit in
dichte struiken te wroeten op moeilijk terrein. Wie pech heeft wordt gegrepen door de
zwaargestekelde takken, want een flinke braamstruik vecht terug. De laatste tijd lijkt de
brummelplukkerij af te nemen. Ruige, ondoordringbare houtwallen zijn onderhevig aan
'achterstallig onderhoud', waarbij de braamstruiken terrein verliezen. De zwaar aangezette
waarschuwing voor besmetting door de vossenlintworm heeft bij veel Drenthen onrust gezaaid.
Ze blijven maar thuis. eerder verschenen in de Drentse Courant/Groninger Dagblad, 31augustus 2000
Copyright 1995 - 2008 Han Tuttel. All rights reserved.
|