Goeiemiddag
allemaal, welkom bij de 45ste
aflevering van dit informatieve programma 'Van Dingen & Deuntjes' op Radio
LOEP. Een programma 'dat
ergens over
gaat', zoals u hoorde.
In deze maand, waarin iedereen
de kop vol heeft van de
terreuraanslagen met alle
ellende, plus de naklap met
economische onzekerheden en
dreigende oorlogstaal, gaan we
toch maar gewoon aan de gang.
We hebben
het vandaag over tabak en
pijproken - en wat daar achter
en omheen zit. Nouja, 'gewoon'
zult u zeggen, die tabak is
helemaal niet meer zo gewoon,
want het roken wordt overal
ten strengste ontraden of
zelfs verboden..Pijprokers
horen in een reservaat, als
zeldzame en bedreigde
zoogdiersoort. We zochten ze
in hun 'reservaat' op en
vroegen de erkende en
geoefende pijproker, wat voor
plezier hij aan de pijp
beleeft en welke soort en
smaak tabak pijprokers
verkiezen.
U hoort
straks interviews met leden
van het Asser Pijprokers Gilde
met de naam 'Hoe Langer Hoe
Liever'. Dit Pijprokersgilde
kent leden van Emmen tot Eelde
en Haren. Maandelijks komen ze
bijeen in café-restaurant 'De
Tijd' in Assen en beoefenen
gezamenlijk de kunst van het
pijproken. U hoort wat de crux
is van een
pijprookwedstrijd, volgens
internationale regels..Over de
hele wereld wordt tabak
gerookt en pijprokersgildes
vindt je in bijna alle landen.
De basis
van alles is de tabak, een
landbouwproduct dat door
boeren in warme landen geteeld
wordt. De oogst, de bladeren,
wordt vervolgens door de
tabaksindustrie verwerkt tot
kerftabak, kauwtabak,
snuiftabak of sigaren. In dit
programma houden we ons bij de
pijptabak. Die valt onder de
kerftabak, want de
tabaksbladeren wordt op maat
gesneden voor gebruik. Shag is
fijner gesneden dan pijptabak.
En Duitse pijptabak is weer
breder gesneden dan de
Nederlandse merken.
De smaak
van de tabak wordt bepaald
door het soort tabaksblad,
door de manier van verwerken
(drogen en fermenteren) en
door bijzondere verwerkingen
(tabaksbladeren drenken in
wijn of whiskey voor extra
smaak, of fruitsmaken
toevoegen)..Ook door de wijze
van branden in de pijp en -in
mindere mate- door het soort
en model tabakspijp.
Een beetje pijproker groeit
vanzelf naar zijn favoriete
smaken toe. Hij ontwikkelt ook
een voorkeur voor bepaalde
soorten tabakspijpen, want
daarvan heeft-ie er wel een
stuk of tien - tot tachtig.
Vijftig gram pijptabak kost
van 9 gulden tot vele
tientallen guldens. Een goede
tabakspijp kost honderd
gulden, oplopend tot ruim
duizend gulden voor speciale
modellen of materialen.
Tabak en
pijproken, gewone onderwerpen
vandaag - maar met een
geweldig verhaal achter die
soorten en smaken. Wij horen
alles daarover uit de mond van
een vakman, Riepko Toxopeus
van de Koninklijke Theodorus
Niemeyer in 'Stad'. Hij is
verantwoordelijk voor de
inkoop van tabak (dan praat je
over een werkterrein van 30
landen), de
kwaliteitsbewaking en de
ontwikkeling van nieuwe
producten. Hij zit ruim dertig
jaar in het vak van 'tabakker'
en kent alle kneepjes. Ook
waarom Deense merken tabak
anders van karakter zijn dan
de Nederlandse pijptabakken.
Wereldwijd
roken een miljard mensen
tabak. Veel landen beuren
schatten geld aan
tabaksaccijnzen. De
tabaksplant is 's werelds
meestverbouwde
niet-voedselplant en geeft
boeren een goed inkomen. De
tabaksplant levert ook meer
werkgelegenheid op dan enige
ander geteeld gewas. In de
tabaksindustrie werken ruim
100 miljoen mensen.
Tabak en pijproken, gewone
onderwerpen en toch heel
bijzonder. We gaan op weg met
de Nashville Teens met
'Tobacco Road'
historie
tabaksteelt en pijproken
'Tobacco
Road' door de Nashville Teens.
We gaan op pad naar het begin:
de tabaksplant. Hij hoort bij
de Nachtschadefamilie en is
verre familie van de aardappel
en de tomaat. Van oorsprong
groeit het gewas in
Noord-Amerika in het wild. De
rookkwaliteiten van de tabak
waren al bekend bij de Maya's.
Er is een afbeelding van een
rokende priester uit de 3de
eeuw bekend. Het roken van
kruiden gebeurde bij diverse
volkeren al voor 't begin van
onze jaartelling.
Na de
ontdekking en de exploratie
van Amerika, kwam de
tabaksplant naar Europa. Het
'toeback suygen' in de
Nederlanden kwam vooral in
zwang door studenten en
zeelieden. In de 17de
eeuw zijn al pijprooktaferelen
geschilderd. In die periode
ontstond een compleet nieuwe
industrie in Holland: het
vervaardigen van tabakspijpen,
toen de gebakken kleipijp. De
lange Gouwenaar, een stenen
pijp met 'lakpunt'
is daar een nazaat van.
Hij wordt nog steeds
geproduceerd en men rookt er
nu wedstrijden mee.
Hoewel ons
klimaat niet ideaal is, ging
men in Nederland ook tabak
verbouwen. De eerste sporen
van de 17de eeuwse
inlandse teelt zijn in Zeeland
gevonden. De tabakscultuur
kreeg een plek in het
teeltplan de boeren, maar de
productie concentreerde zich
meer en meer op de
zandgronden.. De eerste
droogschuren voor tabak
stonden in de omgeving van
Amersfoort en op de westelijke
Veluwe. De tabaksteelt kwam
tot bloei rond Amersfoort en
bij Nijkerk, Wageningen,
Arnhem, Rhenen, Culemborg,
Hattem en Elburg.
Tabak
verbouwen was bij uitstek
geschikt voor het kleine
gezinsbedrijf. Er was weinig
kapitaal voor nodig en het
leverde het hele jaar door
werk op. De oogst werd
opgekocht door rondreizende
kooplieden, die het verkochten
aan de tabaksspinnerijen en
-kerverijen in Amsterdam.
Begin 19de
eeuw was er verschil in teelt
tussen de 'vette' soorten
tabak en de lichtere soorten,
die beter geschikt waren voor
de sigarenmakerij. In 1740
werd in de kerngebieden op 40%
van de grond tabak verbouwd.
Intussen werd ook tabak uit de
Britse koloniën en andere
landen ingevoerd. De inlandse
tabaksteelt kwam geleidelijk
aan zijn eind in de tweede
helft van de 18de
eeuw. De boeren schakelden
over op rogge, boekweit, graan
en aardappelen. Veel
tabaksboeren werden
aardappelboeren, met een goede
afzet naar de grote steden. In
Amerongen is de historie
bewaard gebleven in het
tabaksmuseum.
De huidige
bekende tabaksnamen als van
Nelle, Douwe Egberts en
Theodorus Niemeyer zijn
begonnen bij de kruiderijen
uit de koloniën. Hun winkel
in comestibles en koloniale
waren had ook tabak, die ze
zelf sneden en verpakten. Daar
hoort u straks meer over.
Voor we naar de 'erkende'
pijprokers van tegenwoordig
gaan,
horen we eerst van een
oude en beroemde pijproker,
die ze intussen zijn pijp
afgepakt hebben: 'Mr
Popeye' door Eddie Bo
intro
pijprokersclubs
Om in de
stemming te komen lieten we
mr. Popeye nog even opdraven.
Wat die man met zijn pijp kan!
Eigenlijk
is het fenomeen tabakspijp een
hele uitzending waard, want je
hebt zo geweldig veel soorten
en vormen. Ook de gebruikte
materialen lopen uiteen, van
glas tot zilverbeslag.. Je
hebt de waterpijp waar je met
meerdere rokers aan kunt
zitten, de gewone Goudse
kleipijp die in Nederland al 4
eeuwen in gebruik is, het
Amerikaanse maïskolfpijpje
(de 'corncob' van heer Ollie
B.Bommel), porseleinen
pijpenkoppen (waar vaak
politieke taferelen op
geschilderd waren), de
zeldzame gebeeldhouwde
meerschuimpijpen (een kostbaar
bezit in een aparte foedraal)
en een heel scala aan houten
pijpen.
De meeste houten pijpen komen van
de wortelblokken van de
bruyerestruik, maar je hebt
ook olijfhouten of
kersenhouten tabakspijpen. Elk
land heeft zijn type pijp,
zodat het verzamelen van
soorten en modellen
tabakspijpen al een erkende
hobby is geworden
Geoefende
pijprokers hebben meerdere
pijpen. Voor de diverse
soorten tabak, zoals mixtures
of baai, voor verschillende
momenten van de dag en voor
diverse gelegenheden. En dan
praten we nog niet de
verschillende smaken tabak.
Dat laten
we doen door de erkende
pijprokers, leden van het
Asser Pijprokers Gilde 'Hoe
langer Hoe Liever', bijeen op
hun maandelijkse clubavond
De interviewtjes vonden
plaats op een mooie
zomeravond, op het balkon van
hun clubcafé 'De Tijd' in
Assen.
Na de
'pijprokerspraat' draaien we
het nummer 'Ogdens' Nut Gone
Flake Tobacco' van de Small
Faces en dan komen we in
Groningen aan de praat met
tabaksmelangeur Riepko
Toxopeus.
Maar we gaan eerst naar Assen.
En terwijl
u de muziek uit het tabaksland
Zimbabwe hoort, van
zanger-componist Thomas
Mapfumo, meldt ik u dat we aan het eind van het uur 'Van Dingen &
Deuntjes' over tabakken en
pijproken zijn gekomen. Dank
aan de leden van het Asser
Pijprokers Gilde en aan Riepko
Toxopeus,
melangeur of 'blender'
zo u wilt van de tabakken bij
de Koninklijke Theodorus
Niemeyer te Groningen voor hun
medewerking. We hadden vandaag
echt met de vaklieden en
kenners van tabakken en
pijproken te maken!
In de
tabaksteelt en tabaksbewerking
zit een hele geschiedenis, net
als in de consumptie van dit
genotmiddel. Er zijn dan ook
diverse tabaks- en
tabakspijpenmusea in Europa.
In de stad Groningen vindt u
het 'Niemeyers Tabacologisch
Museum', samen met het
Groninger Scheepvaartmuseum.
In Gouda zetelt het
tabakshistorisch museum 'De
Moriaan'. Amsterdam
heeft zijn 'Pijpenkabinet en
Smokiana'. Bij de Belgen
vindt u tabak- en pijpenmusea
in Geraardsbergen, Wervik en
Sint Niklaas. In het
tabaksland Frankrijk zijn
tabaksmusea in Parijs, in
Bergerac en in Mahlberg in de
Elzas. Het beroemde 'Musée de
la Pipe' staat in de stad van
de bruyèrepijpen St. Claude
en zelfs het Zwitserse
Lausanne kent een tabaks- en
pijpenmuseum
Als u
verderweg wilt, kunt u in
Ontario terecht, in Cuba en in
Turkije, dat een hele tabaks-
als tabakspijpenhistorie kent.
Keus genoeg.
Op internet
zijn diverse Engels- en
Franstalige websites over
tabak, pijproken en het
verzamelen van tabakspijpen,
tabaksdozen en andere
attributen. Op de Sherlock
Holmes-website
(www.sherlock-holmes.org) .is
een apart hoofdstuk gewijd aan
zijn pijprokerij..
Over
veertien dagen vindt het
wereldkampioenschap
pijproken plaats in Engeland.
De 'World Cup Pipe Smoking'
wordt op 13 en 14
oktober a.s. verrookt in het
paviljoen van Ascot Racing
Course. Vergeet uw deftige
hoed niet mee te nemen daar.
Dit was dan
de september aflevering 'Van
Dingen & Deuntjes';
samenstelling, teksten en
presentatie Jan Tuttel,
techniek Willem van Dijk.
Volgende
maand 21 oktober is dit
programma er weer: In de
wijnmaand gaat het dan over de
wijnen en veel wat er mee te
maken heeft.
Bedankt
voor het luisteren
- en steek eens een
vredespijp op.
|